Šta je pluta

Čep za čep poznati su kao "zaštitnici svetaci vina i dugo se smatraju idealnim čepom vina. Njegova gustoća i tvrdoća trebaju biti umjerene, fleksibilnost i elastičnost trebaju biti dobri, ali imaju i određenu propusnost i viskoznost, nakon što se vino flašira, jedini kanal između vinskog tijela i vanjskog svijeta čuva Cork.

Meka i elastična priroda prirodnog pluta može dobro zapečati usta flaše, ali ne izolira u potpunosti zrak, što pogoduje spornom razvoju i zrelosti vina u boci, čineći vino u boci, čineći vino u boci.